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【 #里いものスタミナ味噌炒め 】
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⏰調理時間：15min
❄️冷蔵保存：2〜3日
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この冬、初めての登場。
”里いも”さんです✨
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里いもって、超超大好きなんですが
皮をむくのが面倒で
どうしても試作をする腰があがらず…
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なかなかアップできなかったんですが
これ、めっちゃ美味しくできて
しかも超簡単なんで、ご紹介です💕
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作り方ってほどでもないのですが
里いもはレンジでチンして皮をむき
一口サイズに切ります✨
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あとは、豚ひき肉と一緒にサッと炒め
味噌だれを絡めるだけ👍
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たったこれだけだけど
肉味噌の旨味が絡んだ里いもは
最高にうまいーーー❣️❣️
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副菜的立ち位置なんですが
これで、ご飯がモリモリ食べれます🤣
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そして、むっちりした里いもが
また美味しいんだ💕
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☘️調味料や食材の代用や
詳しいポイントなどは
大変お手数ですが
ブログでご確認をお願い致します🙇♀️
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🍳材料：2人分🍳
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豚ひき肉…100g
里いも…5〜6個（300g）
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a 味噌、酒、みりん、砂糖…各大さじ1 ⚠️合わせ味噌使用
a しょうゆ…小さじ1
a 豆板醤…小さじ1/2
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ごま油…大さじ1/2
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🍳作り方🍳
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①里いもはよく洗って1個ずつラップに包み（大きい場合は半分に切ってから）、電子レンジ600wで約5分加熱する。（竹串がスッーと通るくらい柔らかくなるまで！）
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②里いもの皮をむき、一口サイズの乱切りにする。
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③フライパンにごま油を中火で熱し、豚ひき肉・②を加えて炒める（目安：3〜4分）。全体に火が通ったら、合わせた【a】を回し入れて絡める。
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⚠️豆板醤は、あった方が美味しいですが、なければ（または苦手であれば）、味噌としょうゆを気持ち多めに加えることで代用可能です。
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☘️pic2枚目に
工程写真の動画を貼っています📺
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☘️只今、レシピリクエストが
（○○なレシピお願いします！など…）
お受けできない状況です。
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ご理解のほど
よろしくお願い致します🙏💦
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ちなみにレンジでチンするのは
皮をむきやすくするのと
フライパンでの炒め時間を短縮するためです👍
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もちろん、レンジが苦手な方は
お鍋で茹でてもいいですし
冷凍里いもを使用しても🆗✨
（じゃがいもとか長いもで代用可能ですよ👍）
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とにかくとっても簡単で
めちゃめちゃオススメなんで
機会がありましたら、ぜひ〜🙋♀️💕
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👨👩👧👦今日も食卓に
『美味しい！の笑顔』が
たーくさん咲きますように🌸
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👉詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい💕
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よく分からない方は
ネットで『作り置き＆スピードおかず』と検索すれば
一番はじめにサイトがヒットします👍
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1073899730.html
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☘️pic3枚目のその他の里いもレシピは
ブログにリンクを貼っております✨
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こちらも合わせて
ご活用くださいませ💁♀️✨
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☘️いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます💕
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております😊
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☘️タグ付け大歓迎‼️
私も遊びに伺わせていただきますね🙋♀️
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Ciao, Nihon.