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【 #パリパリ大根のしょうゆ漬けy 】#おつまみ #ポリ袋 #洗い物不要 #揉むだけ #コンビニ風
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⏰調理時間：5min（置く時間を除く）
❄️冷蔵保存：4〜5日
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これ、だいぶ前に作ってたんですが
ご紹介が遅くなりました…💦
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以前ご紹介した #ピリっ辛ごま白菜y と同時に
とあるコンビニで発売されていた”大根の醤油漬”✨
（pic4枚目）
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（とあるコンビニとか言いながら
思いっきりロゴ出てる🤣）
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もう、こういうの大好物なんで
ソッコー買うよね😂
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で、実際食べてみたところ
ちょっと私には甘くて
酸味が欲しいなーって感じだったので
自分で改良して作りました🙋♀️💕
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そしてこれ
何気に”切り昆布”がポイントだったんですが
切り昆布…買っても使い切れる自信がなかったので
塩昆布で代用しましたよ〜👍
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作り方は、めちゃめちゃ簡単❣️
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野菜を切ってポリ袋に入れ
あとは塩昆布と調味料を加えて揉み
1時間以上置いたら完成💕
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ポリ袋を使うんで洗い物が出ない上
冷蔵庫でも場所を取らないのが嬉しい✨
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ちなみに、ポイントってほどでもないのですが…
調味料を揉み込む際は”やさしく”が基本❣️
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力を入れちゃうと、塩昆布が粉々になって
見た目が残念になるのでご注意くださいね👍
（試作中になった人←🤣）
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☘️調味料や食材の代用や
詳しいポイントなどは
大変お手数ですが
ブログでご確認をお願い致します🙇♀️
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🍳材料：4人分🍳
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大根…1/5本（200g） ⚠️8cmぐらいです
きゅうり…1/2本（50g） ⚠️省いてもOK
にんじん…1/3本（50g） ⚠️省いてもOK
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a 塩昆布…10g
a 酢…大さじ2
a しょうゆ…大さじ1
a 砂糖、ごま油…各大さじ1/2
a 輪切り唐辛子…小さじ1〜 ⚠️省いてもOK
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【作り方】
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①大根は薄いイチョウ切りに、にんじんは薄い半月切りに、きゅうりは斜め薄切りにする。（大根とにんじんの皮はむきます）
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②ポリ袋に①・【a】を入れて優しく揉む（激しく揉むと塩昆布が粉々になるので注意！）。袋の口を閉じて1時間以上おく。（時間があれば一晩おくと◎）
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☘️pic2枚目に
工程写真の動画を貼っています📺
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☘️只今、レシピリクエストが
（○○なレシピお願いします！など…）
お受けできない状況です。
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ご理解のほど
よろしくお願い致します🙏💦
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また、今回はコンビニを再現したくて
きゅうりやにんじんを加えていますが
これ、全部大根に変えてもOKです🙆♀️
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または、きゅうりだけ省くとか✨
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今の時期、大根の大量消費にも一役買うんで
機会がありましたら、ぜひ〜🙋♀️💕
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そして、余談ですが…
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これ、酢を増やしたり
砂糖を減らしたりしながら
何回も何回も試作して
やっと納得のいく味に仕上げたんで
ぜひ、作ってもらえると嬉しいです😭😭😭
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👨👩👧👦今日も食卓に
『美味しい！の笑顔』が
たーくさん咲きますように🌸
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👉詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい💕
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よく分からない方は
ネットで『作り置き＆スピードおかず』と検索すれば
一番はじめにサイトがヒットします👍
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1073951871.html
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☘️pic3枚目の大根・きゅうり・にんじんレシピは
ブログにリンクを貼っております✨
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こちらも合わせて
ご活用くださいませ💁♀️✨
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☘️いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます💕
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております😊
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☘️タグ付け大歓迎‼️
私も遊びに伺わせていただきますね🙋♀️
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Ciao, Nihon.