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【 #むね肉と大根のにんにく塩スープ 】#ヘルシー #ダイエット #胃腸に優しい #おかずスープ #スープ
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⏰調理時間:20min
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📢📢📢📢お知らせ📢📢📢📢
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通常の仕事に加え
今、大きな仕事を抱えておりまして…😭
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今後数カ月、更新が減ったり
お休みさせて頂くこともでてくるかと思います🙇♀️💦
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できるだけ皆様のお役に立ちたいのですが
年齢のせいか(笑)体力もなくなっておりまして…🤣
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ただ、更新が減っても
皆様のお役に立てるよう日々頑張りますので
どうぞ温かく見守っていただけると嬉しいです🙋♀️💕
(お返事もできる時とできない時があります🙇♀️💦)
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ちょっとここ最近
また寒さが戻ってきましたねー😭
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みなさま、体調など
崩されていませんか💦
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ということで、今日は
胃腸にも優しい
ヘルシーポカポカスープを
ご紹介させていただきます🙋♀️💕
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使う食材は、鶏むね肉と大根💦
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これらをスープで
コトコト煮るだけ👍
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と言っても、鶏むね肉は
長時間煮てしまうと固くなる上に
パサついたりしちゃうんで
最後に加えます❣️
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また、しっかり下味を揉み込むので
さらに柔らかく仕上がりますよ💕
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ちなみに、味付けは
にんにくのきいたうま塩スープ🍲
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シンプルな塩味が
大根の甘みを引き立ててくれますよ〜🙋♀️💕
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そして、このとろとろ大根が
たまらないんだ😋👍
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胃腸の調子がよくないな〜なんて方は
これにご飯を入れて
鶏雑炊にするのもオススメ😊💕
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とにかくとっても簡単で
めちゃめちゃオススメですので
機会がありましたら、ぜひ〜🙋♀️💕
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☘️調味料や食材の代用や
詳しいポイントなどは
大変お手数ですが
ブログでご確認をお願い致します🙇♀️
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🍲材料:2人分🍲
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鶏むね肉…1枚(300g) ⚠️ささ身やもも肉でも
大根…1/4本ぐらい(200g)
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a 酒…大さじ1
a 片栗粉…小さじ1
a 塩、こしょう…少々
a しょうが…チューブ1〜2cm
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b 鶏ガラスープの素、酒…各大さじ1
b しょうゆ…小さじ1
b 塩…少々
b にんにく…チューブ1〜2cm ⚠️省いてもOK
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c 粗挽き黒胡椒…適量 ⚠️省いてもOK
c ごま油…適量 ⚠️省いてもOK
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🍳作り方🍳
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①鶏むね肉は皮を取って縦半分に切り、さらに1cm幅のそぎ切りにする。【a】と共にポリ袋に入れ、よく揉み込み10分ほどおく。大根は1cm幅のイチョウ切りにする。
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②鍋に水4cup(800ml)・大根を入れ強火にかける。沸騰したら中火にし、大根が柔らかくなるまで15分ほど煮る。
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③鶏肉・【b】を加えて1〜2分煮、全体に火が通ったら、仕上げに【c】を加える。
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☘️pic2枚目に
工程写真の動画を貼っています📺
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☘️只今、レシピリクエストが
(○○なレシピお願いします!など…)
お受けできない状況です。
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ご理解のほど
よろしくお願い致します🙏💦
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そして、余談ですが…
もし、鶏もも肉で作りたいーって方は
以下のレシピがオススメ!🙋♀️💕
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『とろとろ大根のうま塩にんにく鶏スープ』
(pic4枚目:ブログにリンクを貼っています✨)
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今回は、こちらのもも肉を
むね肉にアレンジしたバージョンです😆👍
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👨👩👧👦今日も食卓に
『美味しい!の笑顔』が
たーくさん咲きますように🌸
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👉詳しいレシピは
私のホーム(@yuuyuu514)のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい💕
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よく分からない方は
ネットで『作り置き&スピードおかず』と検索すれば
一番はじめにサイトがヒットします👍
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1074218343.html
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☘️pic3枚目の『その他の大根レシピ』は
ブログにリンクを貼っております✨
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余った食材の消費に
ご活用くださいませ💁♀️✨
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☘️いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます💕
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております😊
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☘️タグ付け大歓迎‼️
私も遊びに伺わせていただきますね🙋♀️
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Ciao, Nihon.