豚こまともやしのそうめんチャンプルー
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調理時間:約15分
豚肉ともやしを炒めて、ボリューム満点のそうめんチャンプルーを作ります。味付けもシンプルで簡単です♪
詳しい作り方はアプリで紹介しています♪
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■材料 (2人分)
・そうめん 3束(150g)
・豚こま切れ肉 100g
・もやし 1/2袋
・ごま油 大さじ1
・塩こしょう 少々
・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1と1/2
・細ねぎ(刻み) 1本
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■手順
(1)鍋に湯をわかし、そうめんを袋の表記通りにゆで、水にとって滑りを取り、水気を切る。
(2)フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で肉の色が変わるまで炒め、塩こしょうをふり、もやしを加えて炒める。
(3)そうめんを加え、全体に油がなじむまで炒める。めんつゆを加えて炒め合わせる。
(4)器に盛り、細ねぎをちらす。
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Ciao, Nihon.