お豆腐マフィン
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調理時間:約30分
混ぜていくだけで作れる！卵なしで作れて冷めるともっちり食感になります♪3時のおやつにぴったりです。
詳しい作り方はアプリで紹介しています♪
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■材料 (直径7cmマフィン型6個分)
・絹豆腐 100g
・砂糖 大さじ4
・牛乳 100cc
・サラダ油 大さじ2
・バニラオイル 3滴
・薄力粉 150g
・ベーキングパウダー 小さじ2
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■手順
(1)《下準備》オーブンを180℃に予熱する。
(2)ボウルに豆腐、砂糖を入れてなめらかになるまで混ぜ、牛乳、サラダ油、バニラオイルを加えてなめらかになるまで混ぜる。
(3)薄力粉、ベーキングパウダーをふるって加え、切るように混ぜる。
(4)型に等分に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。(竹串をさして、生っぽい生地がついてこなければOK！)
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Ciao, Nihon.