東京カレンダー: カウンターに桜が咲き誇る！天ぷらで“花見”って新鮮！ 桜の時期は意外に短く、しかも外での花見となるとまだ寒かったり……。 大人になると、花見にも快適さを求めがち…

カウンターに桜が咲き誇る！天ぷらで“花見”って新鮮！
桜の時期は意外に短く、しかも外での花見となるとまだ寒かったり……。
大人になると、花見にも快適さを求めがちだが、そんな人たちにオススメなのが、青山にある『天ぷら 元吉』だ。
星付きの一軒として、つとに知られる存在だが、この時期にはカウンター上に店主が生けた桜が設えられ、春の風物詩となっている。店内は8席のみで、同席した人たちと即席花見の様相。
名物の「大葉うにのせ」を始め、春ならではの「筍」や「新玉ねぎ」、「タラの芽」などを食材に合わせた調理で提供。この春は一風変わったお花見をいかがだろう。
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写真①名物は「大葉うにのせ」。雲丹は揚げず、天ぷらにした大葉に雲丹を乗せる。
食感のギャップと雲丹の風味が心地よい。
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写真② コースの〆は写真の「天丼」、「天茶」、土鍋ご飯でいただく「天ぷら定食」から選べる。
言わずもがなだが、予約はお早めに！
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★コースの詳細や店内の様子は
『月刊誌　東京カレンダー2020 5月号　TokyoCalendar Journal』にて
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★この企画について
【TokyoCalendar Journal】
最新のレストランや東京を遊び尽くすイベント情報など、東京の最前線をリポート！
「どこに行こう？何しよう？何を食べよう？」
そんな時は #TokyoCalendarJournal を見て欲しい。
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【今回ご紹介したレストラン情報】
店名▷ #天ぷら元吉
エリア▷#青山 #港区　
電話▷03-3401-0722
※お問い合わせの際は「””東京カレンダーインスタ””を見た」とお伝えいただければ幸いです。
住所▷港区南青山3-2-4 セントラル青山NO6-BA
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