【レッツダンシング!】まるごとタコのにぎやかたこ焼き🐙⁠⠀
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■材料⁠⠀
ソース⁠⠀
マヨネーズ⁠⠀
《生地》⁠⠀
たこ焼き粉 100g⁠⠀
山芋 お好み量⁠⠀
卵 2個⁠⠀
水 450cc⁠⠀
ダシの素 小さじ1⁠⠀
薄口醤油 小さじ1⁠⠀
イイダコ お好み量⁠⠀
揚げ玉 お好み量⁠⠀
刻み紅生姜 お好み量⁠⠀
青ネギ お好み量⁠⠀
サラダ油 適宜⁠⠀
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■手順⁠⠀
1. すり鉢で山芋をすりおろす⁠⠀
2. そこに生地の材料を全て加え混ぜ合わせる(生地)⁠⠀
3. サラダ油を温めたたこ焼き器に生地を流し入れ、イイダコを足が出た状態で差し込み焼き固める⁠⠀
4. 皿に盛りつけ、ソースとマヨにディップする⁠⠀
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