これはモツ煮ではなく、牛の絶品煮込み。50年の歴史は伊達じゃない！⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
誤解のないように言っておくが、ここの「煮込み」には、一切モツは使用していない。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
牛のありとあらゆる部分を４〜５時間かけてじっくりと煮込んだ、純然たる「煮込み」だ。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
味噌味の中にキリッと立った味わいをもたらすのは、ふんだんに使われている生姜である。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
躊躇せず、白米とともにかき込めば、もう最後まで止まらない。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
合いの手に最高な「漬け物」1５０円も忘れずに注文するべし。
写真→煮込み（並）￥750（税込）⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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【今回ご紹介したレストラン情報】⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
店名▷ #かっぱ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
エリア▷#駒沢大学 #世田谷区⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
電話▷非公開⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
住所▷世田谷区駒沢5-24-8⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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★その他のメニューや、店内の様子、詳細は ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
『月刊誌 東京カレンダー2020 3月号』内の『無性に食べたくなるひと皿』にて ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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