【夜見たらダメ】超巨大チャーシュー！⠀
⠀
■材料⠀
豚バラ塊肉 1kg⠀
たこ糸 2m程⠀
サラダ油 小1⠀
しょうが 1片⠀
にんにく 3片⠀
ネギ（青いところ） 1本分⠀
⠀
水 600cc⠀
酒 100cc⠀
醤油 100cc⠀
砂糖 大3⠀
⠀
■手順⠀
1. 豚バラ塊肉を丸め、たこ糸で縛る（ぐるぐる巻きでも形になればOK！）。⠀
2. 強火で、サラダ油を熱した鍋で両面を焼き固める。⠀
3. 生姜にんにくネギと調味料を全て入れ、落とし蓋をかぶせ弱火で煮る(4時間～）。※途中水分が無くなりそうなら足す。⠀
4. 粗熱が取れたらたこ糸を外し、切って完成！⠀
⠀
#テイストメイド #料理 #クッキング #レシピ #料理動画 #レシピ動画 #今日のご飯 #おうちご飯 #おうちごはん #おうちカフェ #ランチ #お昼ごはん #夜ごはん #ディナー #簡単レシピ #手料理 #手作り料理 #グルメ #簡単料理 #献立 #キッチングラム #チャーシュー #巨大⠀
⠀
#food #foodie #cooking #recipe #tastemade #japanesefood ⠀
⠀
#テイストメイドジャパン をつけて投稿してね❣️
Comments are closed.