【しっとり濃厚🍫】ちびチョコレートケーキ⁠⠀
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■材料⁠⠀
《ケーキ生地》⁠⠀
ホットケーキミックス 0.7g⁠⠀
ココアパウダー 0.4g⁠⠀
無塩バター 0.7g⁠⠀
砂糖 0.6g⁠⠀
卵 1g⁠⠀
生クリーム 0.5ml⁠⠀
牛乳 0,1ml⁠⠀
バター 0.3g⁠⠀
チョコレート 1g⁠⠀
ラズベリー 適量⁠⠀
ブラックベリー 適量⁠⠀
ミント 適量⁠⠀
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■手順⁠⠀
1. ケーキ生地の材料を混ぜ合わせる。⁠⠀
2. 型に流して焼き、粗熱が取れるまで冷ます。⁠⠀
3. 生クリームと牛乳を鍋にかけ、沸騰する直前で火から外す。⁠⠀
4. 刻んだチョコレート、バターと合わせツヤが出るまでしっかりと混ぜる。⁠⠀
5. ケーキの上にかける。⁠⠀
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