【サクサク】オニオンフラワー！⠀
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■材料⠀
玉ねぎ(大) 1個⠀
薄力粉 150g⠀
塩 5g⠀
パプリカパウダー 大1⠀
カイエンペッパー 小1⠀
溶き卵 2個分⠀
《ディップ》⠀
クリームチーズ 20g⠀
マヨネーズ 大1⠀
オレガノ 適量⠀
ローズマリー 適量⠀
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■手順⠀
1. 玉ねぎを芯から切り離さないように切れ目を入れていく。⠀
2. 小麦粉にパプリカパウダー、塩、カイエンペッパーをまぜ、玉ねぎに満遍なくまぶす。余計な粉は落とす。⠀
3. 卵につけてからまた小麦粉につける。ここでも余分な粉は落とす。⠀
4. 180度の油でしっかりと揚げる。⠀
5. ディップソースを真ん中に乗せて完成。⠀
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