瞬間燻製したタスマニアサーモンにレモンクリームとサラダを添えた逸品。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ねっとりとした食感と旨味のあるサーモンが巻のスモークサーモンとはまるで別物。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
レモンクリームの酸味とまろやかさがサーモンをちょっとリッチにし、 白ワインを進ませる。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
このメニューと同じく、 ほとんどの料理に野菜が多くつけ合わされているのが嬉しい。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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★東カレ編集部推しポイントや、コースの詳細、店内の様子は⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
『月刊誌 東京カレンダー2020 2月号、日常を豊かにする店』にて⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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★この企画について⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
【日常を豊かにする店】⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
予約の取れないハイエンドなレストランばかりを追うことに疲れた…。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
そんなあなたには、毎日でも行きたくなる！美味しい料理と気楽な雰囲気で、⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
価格とクオリティを両立した「日常を豊かにする店」をお勧めしたい。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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【今回ご紹介したレストラン情報】⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
店名▷ #ヨシダハウス⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
エリア▷#広尾 #恵比寿 #渋谷区 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
電話▷03-5860-2139⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
住所▷渋谷区広尾5-20-5⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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