【なんちゃって】ロールケーキ寿司⠀
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■材料⠀
《出汁巻き卵》⠀
全卵 12個⠀
白だし 大さじ5⠀
みりん 大さじ2⠀
水 大さじ5⠀
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酢飯 400g⠀
《巻き寿司の具》⠀
カニカマ 4本⠀
サーモン 4切⠀
アボカド 1/4個⠀
たくあん 30g⠀
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マッシュポテト 適量⠀
プチトマト 5個⠀
チャービル 適量⠀
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■手順⠀
1. 《出汁巻き卵》の材料を合わせ、ロールケーキの型に流し込んで160度で約30分焼く。色がつきそうな時はアルミホイルをかぶせておく。⠀
2. 焼きあがった卵に酢飯をのせてならし、巻き寿司の具材を巻き10分ほど休ませる。⠀
3. 上から絞り袋でマッシュポテトを飾り、その上からミニトマトとチャービルをのせてデコレーションする。⠀
4. カットしたらお好みでお醤油をかけて召し上がれ♡⠀
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