ほどよいサシと、しっかりとした赤身。大人のための塊肉がこれだ！⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
「納得できる取り寄せのローストビーフに出合ったことがなかった」と、シェフ自ら研究を重ねて完成した『0831 yummy』の「和牛塩釜ローストビーフ」。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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A5ランクの和牛を炭を入れた黒い塩釜で焼き上げることで、水分を逃さず、しっとりジューシーに仕上がっている。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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芳醇なトリュフとマデラワインのソースが、また絶品。口いっぱいに肉の旨みとソースが広がり、赤ワインがぐっと進む。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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店名 ▷0831 ヤミー（0831 yummy）⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
最寄り駅 ▷恵比寿⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ジャンル ▷肉料理⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
TEL ▷03-6416-0831⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
※お問い合わせの際は「”東京カレンダーインスタ”を見た」と⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
お伝えいただければ幸いです。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
住所 ▷渋谷区恵比寿西 2-17-9 ワンシンプリシティ 1F⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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ー続きは東カレwebまたはアプリにてー⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
▶︎『 東京カレンダー 0831 ヤミー 』で検索！⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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