“果実より果実らしい一皿”を。創作和菓子ブランドが手掛ける話題のカフェレストラン
この秋、銀座中央通りに要注目のカフェレストランがオープンした。それが『K. MINAMOTO』だ。手がけているのは、果実を使ったお菓子作りを得意とする創作和菓子ブランド「宗家 源 吉兆庵」。
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銘店のエッセンスが詰め込まれたメニューは、スイーツに限らず、サンドイッチやカレー、パスタなど多彩。そしてそのどれもに、厳選したフルーツが巧みに使用されている。（※12/10（火）より冬メニューに変更予定）
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フルーツを日常的に食べない人にも向けて、フードメニューは“果実より果実らしい一皿”を目指しているのだそう。果実の魅力的な色、形、模様、テクスチャーを伝えるため、調理はシンプルに、盛り付けは大胆に。おかげで上質な味と“映え”が両立した逸品が揃う。
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銀座にお出かけの際のランチやティータイムに、思う存分果実を愉しんでみては？
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店名 ▷ケー ミナモト（K. MINAMOTO）
最寄り駅 ▷銀座・有楽町
ジャンル ▷カフェ
TEL ▷03-6385-8121
※お問い合わせの際は「””東京カレンダーインスタ””を見た」とお伝えいただければ幸いです。
住所 ▷中央区銀座 6-9-8 宗家 源 吉兆庵 新本社ビル「THE HOUSE」2F～5F
シチュエーション ▷デート・女子会
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ー続きは東カレwebまたはアプリにてー
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