美しきミルフィーユに誘われて思わず手が伸びる…このキューブ状の正体は?⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
スイーツにも前菜にも見えるキューブ状の正体は、なんと漬物。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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『北彩庵』の「北海道の鮭かさね漬(麹・柚子)」は、北海道産の鮭を5日間漬け込み、ほどけるほど柔らかくなったところで手切りに。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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キャベツ、昆布、人参を一層ずつ重ねて生まれる美しい断面は、職人の手仕事によるもの。とろける鮭とシャキシャキのキャベツという異なる食感がクセになる。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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華やかなビジュアルもホームパーティー向きだ。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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店名 ▷北彩庵⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
TEL ▷011-613-2080⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
※お問い合わせの際は「”東京カレンダーインスタ”を見た」と⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
お伝えいただければ幸いです。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
住所 ▷札幌市西区八軒十条西 11-1-48⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
シチュエーション ▷おひとり様⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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ー続きは東カレwebまたはアプリにてー⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
▶︎『 東京カレンダー 北彩庵 』で検索!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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