【おやゆび姫に!】ミニチュア曲げわっぱ弁当⠀
⠀ ■材料⠀ 鳥もも肉 5g⠀
《A》⠀
すりおろしにんにく 0.1g⠀
すりおろし生姜 0.1g⠀
砂糖 0.5g⠀
酒 0.7g⠀
醤油 1g⠀
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豚ひき肉 10g⠀
《B》⠀
パン粉 0.2g⠀
牛乳 0.5ml⠀
卵 0.2g⠀
塩 0.1g⠀
玉ねぎ(みじん切り)0.2g⠀
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ブロッコリー⠀
にんじん⠀
マイクロトマト⠀
⠀ ■手順⠀
1. 鳥もも肉を一口大に切り、ボウルに入れ、《A》と合わせる⠀
2. 片栗粉を加えて混ぜ、揚げる⠀
3. にんじんを輪切りにして、花形に抜く⠀
4. ブロッコリーを一口大に切り、3と一緒に茹でる⠀
5. 豚ひき肉を出して《B》と混ぜ合わせ、丸く成形する⠀
6. 片栗粉をまぶして、鍋で茹でる⠀
7. ウスターソース、ケチャップ、水をフライパンでとろみが着くまで加熱する⠀
8. 6を入れ混ぜ合わせる⠀
9. お弁当箱に具材を詰めて完成⠀
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