本格焼鳥と自然派ワインは、ムード満点な闇の中で。
巷にあふれる“お洒落焼鳥”だが、『焼鳥 Shin』はその上を行く。
グラスが暗闇に浮かびあがる、スタイリッシュな空間はバーさながらのムードを演出。
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旨みが強いオサダファームの湘南軍鶏の串焼きと、旬のフルーツサラダやブルーチーズの茶碗蒸しといったフレンチ出身の料理人による一品をコースで味わえる。
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湘南軍鶏は丸鶏から仕入れてお店で串打ち。一羽から2串しかとれないソリレスが登場する日も。
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料理人はソムリエで、グランヴァンはもちろん、ヴァンナチュールも充実し、バイザグラス楽しめる。
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店名 ▷焼鳥 シン（shin）
最寄り駅 ▷六本木
ジャンル ▷鳥料理・焼き鳥
TEL ▷03-6434-5983
住所 ▷港区西麻布 1-11-10 高橋ビル 4F
シチュエーション ▷デート・会食・女子会 .
ー続きは東カレwebまたはアプリにてー
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