【知ってる?】とんかつボルガライス🐷⠀⠀
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■材料⠀⠀
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豚バラ肉 3枚⠀⠀
卵 2個⠀⠀
小麦粉 適量⠀⠀
ポテトチップス 1袋⠀⠀
揚げ油 適量⠀⠀
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ピラフ 500g⠀⠀
溶き卵 2個分⠀⠀
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デミグラスソース 適量⠀⠀
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■手順⠀⠀
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1. 袋にポテトチップスを入れて砕く。⠀⠀
2. 豚バラ肉に小麦粉、卵、砕いたポテトチップスを順番に付けて油でこんがり揚げる。⠀⠀
3. フライパンに溶き卵を流して加熱し、固まってきたらピラフを入れて卵で包む。⠀⠀
4. 皿に移して、切った(2)を上に乗せてデミグラスソースをかけたら完成。⠀⠀
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