【パーティメニュー🎊】贅沢サーモンチーズピザ🐟⠀
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■材料⠀
《ピザ生地》⠀
強力粉 270g⠀
バター 15g⠀
砂糖 8.5g⠀
塩 5g⠀
水 160ml⠀
ドライイースト 1.4g⠀
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サーモン 500g⠀
トマトソース 適量⠀
とろけるチーズ 適量⠀
パセリ 適量⠀
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■手順⠀
【事前準備】⠀
ピザ生地は捏ね合わせ、40度30分のオーブンで1次発酵しておく⠀
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1. ピザ生地の縁にサーモンを乗せ、さらにピザ生地を覆い被せる⠀
2. 切れ込みを入れ、内側に起こしていく⠀
3. 真ん中にトマトソースを塗り、とろけるチーズを乗せる⠀
4. 200度のオーブンで30分焼く⠀
5. パセリを散らす⠀
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