【野生たりてる?】アニマル柄クッキー3way🍪⠀
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■材料⠀
《ココア生地》⠀
* 薄力粉 110g ⠀
* ココアパウダー 10g ⠀
* 無塩バター 50g ⠀
* グラニュー糖 40g ⠀
* 卵 1/2個⠀
《ブラックココア生地》⠀
* 薄力粉 110g ⠀
* ブラックココアパウダー 10g ⠀
* 無塩バター 50g ⠀
* グラニュー糖 40g ⠀
* 卵 1/2個⠀
《プレーン生地》⠀
* 薄力粉 340g⠀
* 無塩バター 150g ⠀
* グラニュー糖 120g ⠀
* 卵 1と1/2個⠀
【事前準備】⠀
* クッキー生地を作っておく⠀
* 無塩バターを常温に置いて柔らかくしておき、そこにグラニュー糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜる。⠀
* といた卵を少しづつ加えて都度よく混ぜ、そこにふるった粉類を加えてゴムベラでさっくり混ぜる。⠀
* ひとまとめにし、冷蔵庫で1時間〜寝かせておく。⠀
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■手順⠀
1. プレーン生地をめん棒で伸ばし、3枚分にカットする。⠀
2. ブラックココア生地とココア生地でそれぞれ模様をつけていく。⠀
3. 模様をはりつけたらめん棒でなじませ、ハート型でくり抜く。⠀
4. 180度のオーブンで12分焼いたら完成。⠀
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