TastemadeJapan: 【咲くサクお花】春野菜のラタトゥイユパイ⁣⠀ ⁣⠀ スマホアプリはレシピを簡単に探せるよ⠀⁣⠀ ダウンロードはプロフィールのURLをクリック⠀⁣⠀ ⁣⠀ ■材料…

【咲くサクお花🌸】春野菜のラタトゥイユパイ⁣⠀
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■材料⁣⠀
15cmパイ型1台分⁣⠀
パイシート　2枚⁣⠀
マッシュポテト　250g⁣⠀
溶き卵　1個分⁣⠀
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《ラタトゥイユ》⁣⠀
カゴメ基本のトマトソース　1/2缶⁣⠀
玉ねぎ　1個⁣⠀
ラディッシュ　5個⁣⠀
芽キャベツ　5個⁣⠀
カリフラワー　1/4房⁣⠀
アスパラ　3本⁣⠀
赤パプリカ　1個⁣⠀
塩　小さじ1/2⁣⠀
コショウ　少々⁣⠀
オリーブオイル　適量⁣⠀
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■手順⁣⠀
【事前準備】⁣⠀
材料はすべて一口サイズに切っておく。⁣⠀
パイ型にパイ生地をしいてピケをしておく。⁣⠀
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1.パイ生地をクッキー型でくり抜く⁣⠀
2.フライパンでオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、芽キャベツ、カリフラワー、アスパラ、パプリカ、ラディッシュを加えて炒める。⁣⠀
3.カゴメ基本のトマトソースを加えて塩、コショウも入れたら、蓋をして野菜がやわらかくなるまで約10分煮込み、粗熱をとる。⁣⠀
4.パイ型にしいたパイ生地にマッシュポテトをしきいれ、その上にラタトゥイユを流し入れる。⁣⠀
編み込んだパイ生地などで飾りつけたら溶き卵を塗り、200度のオーブンで約30分焼く。(焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる。)⁣⠀
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