@TastemadeJapan: ジューシー肉バーガー ■材料 ・牛バラ肉（出来たら塊）　200g ・牛ひき肉　200g ・塩　小1 ・ブラックペッパー　少々 ・砂糖　小1 ・卵　1個 ・サラダ…

ジューシー肉バーガー🍖
■材料
・牛バラ肉（出来たら塊）　200g
・牛ひき肉　200g
・塩　小1
・ブラックペッパー　少々
・砂糖　小1
・卵　1個
・サラダ油　適宜
・チェダーチーズ　2枚
・トマト　輪切り1cm×2
・アボカド 1個
・玉ねぎ　輪切り1cm×2
・ライム
■手順
〈事前準備〉
・トマトと玉ねぎは1cmの輪切り、アボカドは半分を末広がりにカットする。

1. 牛バラ肉はみじん切りにする。

2. ひき肉と合わせ、塩ブラックペッパー砂糖と溶き卵を入れたら粘りが出るまでしっかりとこねる。

3. 空気抜きをしたら平らの丸形に成形する。

4. 中火に温めたフライパンで両面を焼き、同じフライパンで玉ねぎも焼く。

5. 肉バンズの片方にチェダーチーズを乗せて溶かす。

6. 下から肉バンズ→チーズ→玉ねぎ→トマト→アボカド→肉バンズに組み立てたら完成！！ facebookも公開中！Tastemade japanで検索してくださいね。

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